鸡汤

作者： 大甜甜甜甜甜圈

庆祝祖国妈妈的生日 🇨🇳给家人煲个鸡汤喝

用料

• 鸡 1只
• 红枣 6颗
• 枸杞 30颗
• 盐 3勺
• 料酒 4勺
• 生姜 4片

鸡汤的做法步骤

步骤 1

草鸡 洗净 下锅加2片姜 2勺料酒 绰水后洗净

步骤 2

珐琅锅或者砂锅 加枸杞 加红枣 料酒2勺子姜2片

步骤 3

绰好水的鸡肉倒进锅里 大水煮开 转小火煮一个半小时 即可 （煮一小时后放盐 根据自己的口味调整咸淡度）

步骤 4

出锅啦～鸡汤建议用草鸡 乡下散养的那种鸡 这样的鸡肉才不会柴 如果喜欢吃硬一点的肉 那炖煮1小时即可

鸡汤的小贴士

枸杞就是随便抓一把的 多少无所谓

菜谱创建时间：2019-10-01 23:53:03