香煎土豆饼

作者： 小凌助攻

超级好吃的早餐饼哦！

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 1个
• 洋葱(白紫都行) 半个
• 盐 适量克(自己尝)
• 淀粉 适量
• 胡萝卜 3/4根
• 小葱 5–7根

香煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切片电饭锅蒸熟，用筷子插进去就是熟了，边缘的可以特别注意一些

步骤 2

胡萝卜切丁

步骤 3

洋葱切丁

步骤 4

胡萝卜简单焯水，怕太硬不好裹成饼 并且胡萝卜不易熟 也可以用火腿肠切丁用，只是调色

步骤 5

蒸熟的土豆用擀面杖怼碎 放入焯水胡萝卜(也可以用火腿肠丁代替只是为了调色) 放入小葱/胡萝卜 放入盐/鸡蛋/适量淀粉/白胡椒粉 (淀粉是为了防止饼在锅里不成型，一定要放) 搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

捏成饼，热油下锅，记得一定要成型了在翻面

步骤 7

出锅啦，哈哈，饼我按的不圆，因为着急看十一阅兵直播，祝祖国生日快乐啦！！！

菜谱创建时间：2019-10-01 15:59:21