白菜切末,香肠切丁和鸡蛋一起搅拌,放点水,鸡蛋更嫩,放盐,糖,喜欢鸡精也可以来点。
倒入锅中,小火炒熟,盛出!
手抓饼变软后,把鸡蛋摊到饼上,像包包子一样,收口,然后放到平底锅小火慢慢煎熟就OK了!
这是圆的
形状随便包,也可以弄成这样,只要能包上,不露馅就行!