牛肉炖土豆胡萝卜

作者： Belladudu

背后的故事就是新买的牛肋条，一定新鲜吃🤪🤪

用料

• 胡萝卜 半根
• 土豆 2个
• 葱 适量
• 姜 几片
• 八角 几个
• 盐 2-3勺
• 牛肉 肋条一条
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 洋葱 半个

牛肉炖土豆胡萝卜的做法步骤

步骤 1

新鲜的牛肋条，来一条，冷水泡一会儿，去血水，切块！土豆胡萝卜切块，葱姜蒜切好备用，洋葱切块！

步骤 2

起锅烧油，煸炒葱姜蒜，八角，加生抽炒出香味后添水，开锅之后下牛肉，中小火慢慢炖，看牛肉熟的程度，然后下土豆胡萝卜，放盐，老抽，耗油调味。

步骤 3

最后要好的时候可以放圆葱，入味后关火！最后撒点香菜！

牛肉炖土豆胡萝卜的小贴士

最近发现厨艺随着年龄增长也在悄悄发生变化了🤣我用的是砂锅，就是想味道更好一点！我所说的适量，都是按自己口味来的，我做的是一人量，一个人吃不完，俩人还不够吃的那种😂😂所以大家放心做！

菜谱创建时间：2020-01-17 14:09:07