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香辣炒花甲

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作者: 朕要学烘焙
夏天就是吃花甲的季节 这个菜谱,既保留花甲的鲜味,又增加了辣味

用料

香辣炒花甲的做法步骤

步骤 1

锅内倒油,开中火之后加入葱姜蒜辣椒

步骤 2

倒入花甲,加入料酒、耗油、酱油

步骤 3

盖上锅盖,大火煮开,直到花甲全部张开口,这个过程大概7-8分钟。 如果喜欢辣口,可以在这一步添加辣椒粉

步骤 4

为了让汤汁更粘稠,在小碗内倒入玉米淀粉,加小半碗水,搅拌均匀之后倒入锅内 之后再翻炒几次,直到再次开锅 最后加入盐、鸡精,就可以出锅了

菜谱创建时间:2019-09-29 21:35:11
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