准备齐所有原材料。
黄油加热至融化，倒入小盆内。
清水也倒入进来。
用手动打蛋器搅拌至融合，微发白后，倒入糖粉搅拌均匀。
倒入粘米粉和低筋面粉，翻拌至均匀无颗粒即可。
揉好的面团放入揉面垫，用手搓成长条状。
然后切成小块，不要切太大，尽量切的大小一致。
将每一个小块都揉成小圆球状。
再将圆球擀成面片，薄厚适中，大约1mm厚左右就可以了。
将面片摆入不沾锅内，小火慢慢烘烙，要有足够的耐心哟！
待一面硬了，就翻面继续烘烙，不要一次就烘烙至上色，反复烘烙才可以。
翻面3-5次，烘烙成这样的微黄色就可以了，浓浓的黄油味已经散发出来了，吸引着宝宝的小馋虫。
大米脆片冷却以后，就可以吃了，香香脆脆的，给宝宝当做磨牙的小零食，真是不错呢。
吃起来有着淡淡的米香，嚼起来有着脆脆的口感，真心比外面的膨化食品好太多。
1，黄油加清水一定要搅拌至发白，这样成品的口感会比较酥脆。 2，搅拌均匀的面团，放到揉面垫以后就不要很揉了，防止产生筋度。 3，面片不能太厚或者太薄，太厚了口感会有点硬，太薄了会碎的。 4，不粘锅不可以放油。 5，一定是小火小火，慢慢烘烙才可以，多翻面几次。 6，适合1岁以上有牙的宝宝吃哟（对本食材不过敏的宝宝食用）。 有任何问题可以添加我的微信15093176584，可以聊一聊！