香菇板栗烧鸡

作者： 33三岁

用料

• 板栗 200克
• 鸡腿 三只
• 香菇 五六朵
• 老抽 一勺
• 生抽 三勺
• 料酒 两勺
• 姜 三四片
• 蒜 三瓣
• 冰糖 两三个
• 蚝油 一勺

香菇板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

板栗剥好（拿刀砍一下，开水烫一会更好剥）香菇以前三个小时泡发

步骤 2

热锅热油将板栗速炒半分钟盛出，这样炖起来不容易散，放油姜蒜爆香加入切好沥干水的鸡肉，炒出鸡油，加料酒生抽老抽冰糖翻炒均匀放入香菇干板栗、加水，平鸡肉量，泡发香菇水也可以加入提鲜，小火炖二十到半个小时，具体看板栗，起锅前放一勺蚝油

步骤 3

板栗剥到怀疑人生

菜谱创建时间：2019-09-28 23:37:05