三文鱼牛油果魔芋米盖饭 生酮低碳水可以吃

作者： 豆丁吃不胖

配方材料是两人份，单身请酌情减量。 牛油果和三文鱼都是高营养密度的食材，配上无热量无脂肪的魔芋米，非常适合健身、瘦身、生酮低碳水饮食爱好者食用。

用料

• 三文鱼腩(或三文鱼) 200克
• 熟牛油果 1个
• 魔芋米 200克
• 海苔丝 适量
• 白芝麻 适量
• 鲣鱼酱油 2汤勺
• 山葵泥(可选) 诺干

三文鱼牛油果魔芋米盖饭 生酮低碳水可以吃的做法步骤

步骤 1

网上买的即食魔芋米。冷水泡三次沥干备用。

步骤 2

三文鱼腩(或三文鱼)切块或切条，浸酱汁(也可不浸)。酱汁由鲣鱼酱油+山葵泥+水调制，可以根据自己口味来。等下拌饭也用这个酱汁。

步骤 3

沥干后魔芋米放入碗中。

步骤 4

上面盖满海苔丝。

步骤 5

放上牛油果块。牛油果切开后容易氧化变褐色(类似于苹果)，所以一般不用提前切好，即切即吃比较好。

步骤 6

放上三文鱼腩块。

步骤 7

中央磕个蛋黄。为了安全起见，买的是可以生吃的鸡蛋。不喜欢生蛋滋味，放个荷包蛋，或者不放蛋也可以。这碗饭的灵魂是三文鱼和牛油果。

步骤 8

撒上白芝麻增添香气。

步骤 9

浇上几勺前面浸三文鱼腩的酱汁，拌匀。(拌饭换了个大碗)

步骤 10

好吃好吃!

菜谱创建时间：2019-09-28 16:02:25