将虾头虾尾尖锐的地方剪掉和虾线取出
在收拾干净的虾里倒入适量的椒盐(可多放些)适量的料酒、生抽以及孜然粉,将虾与调料均匀融合在一起,如有条件放置2小时以上最好,时间越久虾入味儿越浓越好吃😋
我用的是空气炸锅,平铺锡纸,油刷均匀抹上一层油(虾可用签串进去可不用),将腌渍好的虾平整放在锡纸上,并在虾上再涂抹一层油.温度180度时间15分,中间记得将虾翻一次面.
将烤好的虾取出,放在平盘上,撒上少许胡椒粉或胡椒碎,喜欢吃辣椒可放辣椒粉(不喜欢则不放😂)
入了味儿的真的很好吃😋记录下来留着以后继续做!