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炸河虾

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作者: 陌殇aoe
脆脆的特别喜欢吃😁️😁️😁️

用料

炸河虾的做法步骤

步骤 1

把虾洗净,我用的是活虾,味道比较鲜美

步骤 2

加一小勺盐和一小勺胡椒粉,腌制十多分钟

步骤 3

放一点面粉

步骤 4

一个鸡蛋,搅拌,应该先发鸡蛋在放面粉,脑袋不太好用,老是忘事😁️😁️😁️

步骤 5

搅拌,如图就可以了

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步骤 6
步骤 6

锅里放油,可以多放一点,炸的比较好

步骤 7

滴入一滴拌好虾里的蛋液,如果蛋液飘起,冒泡油就可以了,如图

步骤 8

把拌好的虾慢慢倒入,不要太厚,不易熟,薄薄的一层就好,火不要太大,易糊

步骤 9

用筷子分成小份,容易反面

步骤 10

反面炸至两边金黄

步骤 11

如图就可以出锅啦,可以撒点孜然粉,胡椒粉都可以,放几片葱叶点缀一下,就可以享用了

菜谱创建时间:2019-09-26 13:17:13
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