鸡蛋打碎，搅拌匀，加少许盐，鸡蛋很吸盐的，这里能入味就可以
西红柿切块，不要太大了
切些小青椒提味，配色
锅中放入油，这一步可以多放点油，鸡蛋炒成大块盛出备用，锅中的油直接炒西红柿
放入西红柿炒差不多6分熟了，加入青椒小块提色，加一勺子糖提味，加适量盐，然后放入炒好的鸡蛋拌匀盛出就可以开吃了。色香味俱全。