好吃到起飞的柠檬拍黄瓜

作者： 天说你不懂

公司食堂的菜，一言难尽！！！同事一直怂恿带菜，就做了简单的拍黄瓜，一个是凉拌方便，第二是刚好泡一晚上入味，不需要加热，简而言之，就是方便方便方便！！！关键是好吃，下饭，同事特别喜欢💕

用料

• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 1勺
• 鸡精 适量勺
• 醋 适量
• 柠檬 2片
• 白芝麻 1撮
• 香菜 1把（看个人）
• 小米辣 1个
• 黄瓜 1根
• 葱 1根
• 香油 1勺

好吃到起飞的柠檬拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜用刀拍一下，切块，加一勺盐，抓一下，腌制1小时。出水后，将水倒掉。

步骤 2

柠檬切两片并去籽，小米辣，葱，香菜用剪刀剪碎，建议用剪刀剪，不然小米辣会辣手。蒜拍一下，切碎。

步骤 3

将切好的配料倒入黄瓜中

步骤 4

下调味料，搅拌。

步骤 5

撒点芝麻完成。

好吃到起飞的柠檬拍黄瓜的小贴士

黄瓜一定要加盐，控出水份。不然泡完，水会越来越多。柠檬记得去籽。因为开始腌黄瓜的时候已经有加盐了，所以注意后面不要加太多盐，酱油也是有味道的，口味偏重的可以适当加盐。

菜谱创建时间：2019-09-24 21:55:20