橙子酱

作者： 不離斯须

对我来说，冰箱里一定不能少了果酱，因为先生喜欢吃橙子，所以常常会做橙子酱，满足日常所需~

用料

• 橙子 3个
• 冰糖 80g
• 柠檬 半个

橙子酱的做法步骤

步骤 1

橙子洗净去皮，将白色部分去净

步骤 2

将橙子果肉切成丁

步骤 3

放入冰糖，静置半天，或冷藏过夜

步骤 4

待冰糖融化，橙肉出汁

步骤 5

挤入柠檬汁

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步骤 6

步骤 6

放入小锅内，中小火慢煮，期间需不停搅拌，防止粘锅

步骤 7

煮至粘稠（如图），关火，待完全冷却

步骤 8

将冷却的橙子酱装入瓶内，冷藏

步骤 9

一罐橙子酱就做好啦，不管是拌酸奶，或是抹面包，或是泡一杯橙酱苏打，都是不错的选择！

橙子酱的小贴士

划重点：由于橙子酱中不添加任何防腐及稳定制剂，为延长其保存时间，请尽量选用可密封的玻璃器皿进行储存；（须提前洗净，沸水煮过后捞起，自然风干备用）

菜谱创建时间：2019-09-23 14:22:15