白灼秋葵/生菜

作者： 逍遥酮学

昨日想吃很多菜 白灼了球生菜和秋葵 淋上炒制酱汁 完成

用料

• 秋葵
• 球生菜
• 蒜 很多瓣
• 生抽 看着办
• 蚝油 看着办
• 麻油 1-2滴

白灼秋葵/生菜的做法步骤

步骤 1

秋葵/球生菜 洗净

步骤 2

秋葵下滚水盖盖煮3分钟-变软出些许粘液；生菜不盖盖煮1分钟左右-叶片变嫩绿色；捞出装盘

步骤 3

大蒜切末，平底锅热油煎香蒜末，加入生抽、蚝油、煮菜的水适量（可加醋/干辣椒/或其他想用的调味料）；烧至稠度咸味合适

步骤 4

淋至白灼好的秋葵/生菜上，再淋上1/2滴麻油

步骤 5

完成。

菜谱创建时间：2019-09-23 14:07:55