放了以上这几种简单的调味料，风味就变了。 米饭可以开始煮新鲜的，或用剩饭。
牛肉切小粒，洋葱，胡萝卜，蘑菇，西兰花苗，蕃茄全切了。
热锅放橄榄油，然后放进洋葱炒香，然后加进牛肉粒翻炒。
炒差不熟了，放进一半量的红辣椒粉，烟熏红辣粉和孜然粉，适量盐，胡椒粉和一点酱油炒匀，然后盛出，备用。
盛出牛肉后，锅里直接倒些油，放进西兰花苗，胡萝卜，蘑菇炒均匀。
然后加进蕃茄炒至软熟
再放进牛至叶，欧芹，和剩下另一半量的红辣椒粉，孜然粉，烟熏红辣粉，一点盐和胡椒粉炒匀。
然后加进新鲜的米饭和炒好的牛肉炒匀，然后放点酱油调味。 ✳如果用剩米饭的话就先放米饭炒热后，再放牛肉下去炒拌匀。
然后就是放进香菜拌匀，关火。
然后盛出，放点牛油果丁，就完成了。 辣度适中，牛油果的冻软口感可以中和辣味。 Enjoy!
要是更健康可以选择糙米。 或是你喜欢的各种米。 我用的新鲜米饭一般都不会粘一起，如果米饭新鲜的比较湿粘的话，那还是用隔夜饭炒吧。