寝室简化版黄焖鸡

作者： 一条猫猫

在寝室颓了一天然后跟室友出门逛了逛，没控制住双手又买了菜，突发奇想想着试做黄焖鸡，结果发现没有蚝油，没有料酒，没有适合的青椒，但最后还是捯饬捯饬出来了，味道和真正的黄焖鸡还是有一点差距的，但亲测超好吃嘿嘿嘿 这边没有把剔骨的详细过程发出来，如果有小伙伴想康康如何用水果刀剔鸡腿肉的话，下次有机会发个教程叭～么么啾

用料

• 鸡腿 2只
• 香菇 4朵
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 姜 6片左右
• 生抽 3勺
• 糖 1汤勺

寝室简化版黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨切大块（因为我只有水果刀，剁不了骨头QAQ），姜切片，青椒切块，今天去超市太晚了没买到想要的青椒，这种青辣椒一点没有青椒的味道，又辣死我了qwq

步骤 2

干香菇泡发切片，我是用手掰der

步骤 3

油烧热加糖熬成焦糖色

步骤 4

加姜片炒炒炒炒炒炒

步骤 5

加鸡块翻炒至表面变白，然后加香菇一块儿炒一会会儿

步骤 6

加水，香菇，盐和生抽，炖七八分钟，鸡腿肉很好熟又很好入味的

步骤 7

开盖收汁的同时加入青椒

步骤 8

完成啦～

步骤 9

吃饭吃饭！

菜谱创建时间：2019-09-22 22:55:57