［武林外传摇滚复刻］红烧胖大海！

作者： 摇滚小当家

李大嘴的传世名菜，很有可能是整部武林外传里最暗黑的一道菜。可以说是创意无限。 不过请大家尽量保持理志，不要轻易尝试这道菜！

用料

• 胖大海 15颗
• 老抽 2勺
• 冰糖 30克
• 五香粉 1勺

［武林外传摇滚复刻］红烧胖大海！的做法步骤

步骤 1

胖大海先用开水泡开！ 不用泡的过于开，会没法下锅哟。

步骤 2

用漏勺沥干！泡出来的水先留着。

步骤 3

泡出来的水入锅！ 放入冰糖30g炒至融化！ 倒入两勺老抽，一勺五香粉！ 不要翻炒哦！颠锅就好啦！

步骤 4

出锅！ 原版是放葱花的，我的没放。 而且原版的做出来是一盘糊糊，应该是由于把胖大海泡的太开，而且可能经过翻炒。

步骤 5

可以说我的厨艺完胜大嘴了吧！

步骤 6

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［武林外传摇滚复刻］红烧胖大海！的小贴士

啥也不说了， 祝大家平安。 🤣🤣🤣

菜谱创建时间：2019-09-22 22:29:53