辣椒,皮蛋,大蒜准备
因为两个皮蛋剥开发现坏了一个,所以辣椒就只放六个,锅洗干净不要有油,一勺盐,中火干煸。
辣椒干炒成这样,用锅铲搞烂
加皮蛋,蒜
浇一勺猪油,继续翻炒
大火,炒烂它们,生抽一勺,再炒半分钟
出锅
香气扑鼻