微波炉：5分钟快“煎”土豆片

作者： 素食Amara

买的土豆在塑料袋里放着，捂了。 早晨打开袋子时，那味道……不可描述😂😂 赶快把好的翻出来，做了吃～ 早饭么，5分钟就上桌了，比起煎锅版的，少油，快快快～

用料

• 土豆 2个
• 盐 3克
• 辣椒面 适量
• 孜然粉 1勺
• 菜籽油 1勺

微波炉：5分钟快“煎”土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片，冲一下，去掉淀粉。 控净水。 因为想吃那种“焦焦”的口感，所以水一定要干哦！ 我家老式微波炉，一般直接拧5分钟的定时。 进微波炉，高火1分钟。

步骤 2

取出，把盐，辣椒，孜然等调料撒进去。加一勺油。 用垫锅的手法，让土豆片均匀沾上油料。

步骤 3

进微波炉继续高火。 中间每隔30秒差不多，就要翻锅，避免土豆片受热不均，或者粘连。 很容易熟，我预订的五分钟没用完。 这个时间要看自家微波炉的火力，和土豆的情况。

步骤 4

土豆没有夹生，就好了。这个时候可以直接上桌啦～

步骤 5

如果像我一样喜欢硬一点的口味，就把它从这个锅里捞出来，平铺在盘子上，再高火，一到1.5分钟，土豆片的边会有烧烤一样的焦边～

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步骤 6

步骤 6

配个早饭，完美！😘

微波炉：5分钟快“煎”土豆片的小贴士

1.土豆的薄厚、大小尽量都一样，勤翻动，不然会出现有的打面了，有的还生的情况。 2.油只有一点，把调料沾在土豆片上就可以了。 微波炉炒菜锅里不会跑油、跑水，如果油太多，最后都会沉在底子里，油乎乎！

菜谱创建时间：2019-09-22 21:00:10