首先把干辣椒切小段，大蒜切末，准备几个花椒，红薯粉提前泡软，圆白菜切成指头粗的丝。
锅里下油，油热放入蒜末，花椒。炒出蒜香后倒入干辣椒。
辣椒煸炒10秒左右，倒入圆白菜。
圆白菜炒至变软之后，倒入泡好的粉条。可以适当倒一点水，不然粉条会粘锅。 然后依次倒入盐，生抽，老抽，喜欢吃酸的，可以在出锅时淋入一点醋。
搞定收工。不要忘了开抽油烟机，太呛了。不过老公把花椒夹出来以后，连里面的辣椒蒜末都就着米饭吃的一干二净。太有成就感了。