猪颈肉 叉烧 切丁;葱洗净切葱花;鸡蛋打撒加少许盐;隔夜米饭🍚微波炉叮一分钟(方便快炒),备料完成。
热锅倒适量植物油,先滑炒鸡蛋,盛出备用。
无需加油,先加入一半葱花倒入米饭🍚翻炒几下,米饭松散即可,(微波炉叮过的冷饭很容易炒散)
将所有配料都加入,加盐少许,翻炒均匀,出锅即可。
完成,可根据自己口味加适量甜辣酱佐餐。