秋冬季帮孩子清热润肺，止咳化痰必备的～川贝柠檬膏

作者： 老周记美食

大家平时买的秋梨膏，柠檬膏真的达到你认为的效果了吗？开学季，家中最适合给孩子常备的饮品应该是川贝陈皮柠檬膏，它有化痰止咳、生津健脾的功效，经常用于解暑热、咽喉炎症、咳嗽痰多、小儿白日咳。 （1）川贝母具有清热润肺、止咳祛痰、散结消肿的功效，最适合治疗痰热咳嗽、干咳少痰、阴虚燥咳。《本草纲目拾遗》将川贝与浙贝明确分开，谓川贝味甘而补，内伤久咳以川贝为宜。 （2）陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，主治：脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。 （3）黄冰糖具有养阴生津，润肺止咳的功效，主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。 （4）柠檬富含vc，能化痰止咳，养胃生津，可用于支气管炎，及食欲不振，维生素缺乏，以及中暑的心烦、口渴等症。 川贝母比较贵，孩子咳嗽一天用量3克，分两次吃，连用3天效果明显。所以还是自己做比较货真价实。能按需按量加川贝母。

用料

• 川贝 30克
• 柠檬 2斤
• 黄晶冰糖 5斤
• 陈皮 25克

秋冬季帮孩子清热润肺，止咳化痰必备的～川贝柠檬膏的做法步骤

步骤 1

冰糖放烤箱220度加热5分钟

步骤 2

加热后很容易分离

步骤 3

陈皮放打粉机打粉

步骤 4

柠檬切片

步骤 5

所有食材准备好

步骤 6

一层柠檬，一层冰糖放好。

步骤 7

最上面倒入陈皮。

步骤 8

倒入川贝粉

步骤 9

小火慢熬两小时。

步骤 10

冰糖在加热的过程中会融化，还有柠檬汁，所以不需要加水。

步骤 11

我用的电炖锅，锅是陶瓷的，所以锁水性特别好，这是两小时后的状态，量几乎没少，关火保温8～12小时即可。

步骤 12

我保温了一夜，近12个小时。

步骤 13

柠檬也可以直接吃了，像蜜饯。

步骤 14

每天一杯川贝柠檬膏，帮桐桐清热润肺，开胃润肠。

菜谱创建时间：2019-09-20 23:29:28