切片面包切成四方
先拿一片面包抹上草莓酱。
铺上一层火腿，再放上黄瓜片，淋上沙拉酱。注意黄瓜片尽量靠中间不要超过吐司边缘。
按以上顺序再铺第二层，注意每层都要抹酱和沙拉。主要是便于更好粘合。
全方位抹上全蛋液，注意最底面那面也要抹。蛋液尽量多抹，否则烤制时面包容易干。
抹完蛋液后，在最上面淋上沙拉酱，主要此次里面没有用番茄酱，所以多用了些沙拉酱调酸味。
最后上面铺上芝士碎。不用太厚，早餐时间有限！
铺上烤箱纸，不用锡纸。烤箱下火160，上火230，预热，然后烤制十分钟即可。
对角线切开，会发现因为酱和蛋液原因，不容易散。
1.草莓酱可以换成蓝莓酱或者番茄酱。中间夹的材料可随心所欲，黄瓜换成菜叶西红柿，火腿变鸡腿肉。因为外面抹了两个蛋量的蛋液，所以这里没有再夹鸡蛋，爱蛋人士继续夹蛋。 2.蛋液可以加一些淡奶油或炼乳去腥味，减肥人士可忽略。 3.注意准备其他材料时可先烤箱预热着，因为上火230度预热时间大概五分钟，预热很重要不能省，早餐时间就是要快。