酸奶金枪鱼墨西哥卷饼

作者： 分分-_-

用酸奶代替传统蛋黄酱，更加低脂、健康、美味。 酸奶拌过的金枪鱼不仅去除了腥味，而且带来了绵密的口感、香甜的味道。 味道虽不如蛋黄酱来的浓郁，却有着独有的清爽。 份量：1人份 用量说明： 1大勺=15ml量勺 1小勺=5ml量勺

用料

• 水浸金枪鱼罐头 1/2罐
• 甜味酸奶(稠稀适中)/原味酸奶(另加入蜂蜜、水果干调味，具体见小贴士) 40克(如果是浓稠的酸奶可酌情增加用量)
• 黑胡椒 适量
• 白醋 2小勺
• 生菜 2片
• 番茄 2片
• 麦西恩卷饼 1张

酸奶金枪鱼墨西哥卷饼的做法步骤

步骤 1

准备好需要用到的食材和调味料。生菜洗净后控干水分，番茄切片备用。

步骤 2

将金枪鱼捣碎，然后加入酸奶、白醋、黑胡椒搅拌在一起。

步骤 3

取出一样麦西恩卷饼，均匀的涂抹上制作好的酸奶金枪鱼酱。

步骤 4

铺上生菜、番茄片(番茄片左右错开放更有助于卷起来)，将剩余的酸奶金枪鱼酱放在饼皮中心。

步骤 5

卷起来即可。

步骤 6

美味

酸奶金枪鱼墨西哥卷饼的小贴士

如果使用原味酸奶可以适量加入蜂蜜、水果干，直接使用原味酸奶有点酸涩，不能有效去除金枪鱼罐头的腥味。 甜味酸奶使用起来更加方便，所以推荐怕麻烦的厨友们使用。

菜谱创建时间：2019-09-20 00:24:09