快手点心·山药泥小煎饼

作者： -细细粒珍珠-

养胃消食的铁棍山药，制作各种小点心也健康不腻。而且制作及材料都非常简便，零厨艺的小伙伴都可以一试。

用料

• 山药 2根
• 白砂糖 适量
• 云吞皮 若干

快手点心·山药泥小煎饼的做法步骤

步骤 1

山药段削皮上锅蒸至熟软。一定要蒸透，后面好捣成泥作馅。

步骤 2

加适量砂糖，捣成泥，我这儿是随便用个木的饭勺捣的，没有很均匀，还有颗粒感，就是想要这种感觉。

步骤 3

一勺山药泥用两片云吞皮四边沾水包进去，封边弄好了，包好一个个的正方形。我直接买外面现成的皮。饺子皮的话要厚一些，所以选云吞皮。

步骤 4

平底锅加少量油，小火煎至两面金黄。很快的。里面的馅已经熟了的，只要皮金黄色看起来脆脆的样子就可以出锅了。

步骤 5

外皮脆脆的，心绵密甜而不腻。健康小点心。

菜谱创建时间：2019-09-19 20:20:14