神仙蛋炒饭

作者： 梦青小厨仙

有个会做饭的人在身边是一件很幸福的事，快抱住他。

用料

• 鸡蛋 2个
• 粗火腿 1条
• 包菜 半棵
• 葱 3根
• 盐 些许
• 料酒 2勺
• 味精 些许
• 米饭 2碗

神仙蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

将火腿、葱、包菜切碎✨

步骤 2

鸡蛋煎好盛出。鸡蛋在搅拌时加入一点料酒（这样鸡蛋会更加蓬松），酱油，细盐。

步骤 3

1.火腿热油下锅，拌至微焦。2.放入碎包菜翻炒。倒入些许盐和料酒翻炒2分钟。3.倒入鸡蛋继续翻炒。

步骤 4

加入隔夜饭、盐、少许味精，不断颠锅翻炒，过程持续约四分钟。最后加入葱花继续翻炒一分钟。

步骤 5

装盘盛出～

菜谱创建时间：2019-09-19 17:11:49