姜蒜干辣椒切末，香肠切片备用。
小白菜洗干净沥干水后，切小段。
锅烧热后，倒油，待油7分热时，放入姜蒜，花椒和干辣椒，爆香
然后放入香肠，炒1分钟。再倒进小白菜，放盐，继续炒
看菜炒软后，放入鸡精。起锅。