🐳 酱油花鲛鱼 🐳

作者： K_Da_Vinci

话说我表姐好会煮菜也非常好客，有天请了我们一家到她家吃饭，先生说表姐煮的这道鱼好好吃，我也大概听她说了如何烹煮，除了佐料比她多一些，最大的不同处就是—『黑酱油』— 『她用的是印尼黑酱油，带甜』—『我则用回本地黑酱油』— ♥︎kinssashinness•••

用料

• 花鲛鱼 1kg
• 小红葱头 3个
• 姜片 8-10片
• 蒜米粒 2茶匙
• 青葱段 3条
• 大葱头 1个
• 小辣椒 4条（微辣，小孩不吃可以免去）
• ♥︎ 调味料_ 黑白酱油，少许盐，少许糖

🐳 酱油花鲛鱼 🐳的做法步骤

步骤 1

1-先炸好鱼，备用。

步骤 2

2-把小红葱头煎至上色，下姜片煎至味道略香，在下完所有佐料翻炒。

步骤 3

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步骤 4

3-把鱼加入锅里，加入适量的黑白酱油和清水，搅拌均匀，盖上锅盖，焖煮。

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

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步骤 7

4-焖煮至汤汁开始变稠，下盐和糖调味就可上碟。

菜谱创建时间：2019-09-19 15:41:47