菜花也能做浓汤—法式菜花奶油浓汤

作者： 清汤_挂面

坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 原创菜谱，转载请注明出处哦

用料

• 花菜 100g
• 洋葱 1/4个
• 蒜 2瓣
• 白葡萄酒 30ml
• 牛奶 150ml
• 鸡蛋 1个
• 吐司 1片
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

菜花也能做浓汤—法式菜花奶油浓汤的做法步骤

步骤 1

这款浓汤很好喝呢 淡淡的酒香和牛奶菜花结合出很美妙的味道呢 全部材料准备好 洋葱切粒，菜花切小朵，蒜切片 鸡蛋液搅拌均匀

步骤 2

锅里加黄油，我用的植物油，油热炒香蒜粒和洋葱

步骤 3

加入菜花翻炒加盐，炒到半熟的时候加入白葡萄酒，盖锅盖闷3-5分钟，

步骤 4

之后加入牛奶，煮开后小火稍微焖煮一会，菜花变软即可，加入鸡蛋液（鸡蛋液是用来增稠的）

步骤 5

全部倒入搅拌杯，搅打细腻，出来的状态是稀糊状，就已经能喝了，

展开全部

步骤 6

步骤 6

如果想喝稠一点，浓汤上面可以摆一些造型的话就把吐司切块加入浓汤泡一泡，一起搅拌细腻，一片面包出来是很稠的那种哦 我建议大家加半片吐司即可！当然不喜欢喝稠点的忽略这一步

步骤 7

好咯，可以略微做一些装饰，我上面淋了点酱料汁，撒了黑胡椒粉，你们随意搭配坚果水果酱料都可以哦 明天早餐就喝这碗浓汤吧 记得交作业哦哦

步骤 8

好咯，可以略微做一些装饰，我上面淋了点酱料汁，撒了黑胡椒粉，你们随意搭配坚果水果酱料都可以哦 明天早餐就喝这碗浓汤吧 记得交作业哦哦

菜谱创建时间：2019-09-18 19:24:34