健身优质蛋白质の香煎金丝秋刀鱼

作者： 晴天要好好吃饭

秋刀鱼这样做法，很好看，颜值太高了，待客完全没有问题~~制作简单get

用料

• 秋刀鱼 2条，此为一人份晚餐
• 黄金瓜丝 四分之一个瓜，低热量，低碳水
• 新鲜姜黄 1小块
• 青椒 1个
• 蒜瓣 2个
• 圣女果 1个，点缀用
• 莱菔子油 1勺
• 盐、料酒、味极鲜

健身优质蛋白质の香煎金丝秋刀鱼的做法步骤

步骤 1

1、黄金瓜取丝，生丝更适合装盘，自然好看 2、调制汁：将盐、味极鲜、料酒混合，备用（用的海盐颗粒稍大，给几分钟融化）

步骤 2

锅中烧干水，放一勺莱菔子油，油热后放蒜瓣、姜黄煸香

步骤 3

煸香后，将秋刀鱼放锅中开始煎，中火 待一面煎的有焦香感，开始将调好的汁均匀撒到鱼上面（不要撒完了，留一半撒另外一面，好均匀入味） 一面煎黄后，小心翻转煎另外一面，浇料汁，将青椒段倒锅中，同时煎

步骤 4

出锅装盘 将黄金瓜丝均匀铺在盘中，将秋刀鱼放到黄金瓜丝上面 用圣女果点缀下，好看又好吃~

菜谱创建时间：2019-09-18 15:12:57