豆腐一块切好备用
冷锅冷油放入豆腐，开中火煎一分钟，晃动锅子预防粘锅。
锅中放入适量盐，一勺生抽，半勺老抽，一勺糖
加入半小碗热水，盖盖子煮1分左右
水分煮干了就可以出锅了，喜欢吃葱花的可以撒一点，比较好看。