干煸霉千张筒

作者： kimi小厨

闻着臭，吃起来香的一道菜，哈哈！

用料

• 霉千张筒 2根
• 姜末 适量
• 蒜末 一个
• 花椒 一小把
• 干辣椒 2个

干煸霉千张筒的做法步骤

步骤 1

霉千张筒就长这样～～上面有一层薄薄的白色细绒，就是我们俗称的“长毛了”。 买回来后，用清水把上面这层薄薄的毛洗干净，一点点的用手轻轻捋干净。

步骤 2

切成中等大小的片。 不要切的太薄了，否则一会煎的时候容易散。 也不能太厚了，否则不容易入味。

步骤 3

准备花椒，干辣椒

步骤 4

准备姜末，蒜末

步骤 5

锅里加底油，开中火，入锅煎

步骤 6

煎至两面金黄就可以出锅，备用

步骤 7

把调料入锅炒香，加入已经煎好的千张筒。 加入盐，生抽，糖，胡椒粉调味，翻炒至调料入味即可。

步骤 8

出锅后撒上一点熟芝麻，很香！ 今天忘记买小葱了，否则点缀点绿色更好看。

菜谱创建时间：2019-09-17 19:38:27