麻辣土豆

作者： 小芬芬r

跟上次发的五香小土豆方法一样，小土豆不好买到，那么～就用大洋芋

用料

• 盐 适量
• 大土豆 5个
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 五香辣椒粉 1勺
• 葱花 适量
• 花椒粉 适量
• 蒜末 2瓣

麻辣土豆的做法步骤

步骤 1

土豆削皮

步骤 2

切丁，切小点容易入味儿

步骤 3

水开下土豆煮5分钟捞起来（筷子能戳透即可，不要煮太熟）

步骤 4

少许油，中小火煎，（记得加点盐，不然里面没味道）。炸至土豆有点锅巴，盛出

步骤 5

少油，下蒜末炒香，放土豆翻炒。再放入五香辣椒粉，花椒粉，生抽，耗油翻炒均匀。撒葱花翻炒两下出锅

步骤 6

这是我买的五香辣椒粉，喜欢吃辣的可以去超市买哦

麻辣土豆的小贴士

煮土豆不要太熟，不然炸的时候粘锅，也容易碎。盐放多少自己掂量，炸的时候放一点，炒的时候再放一点也可以，自己尝尝不够再加。

菜谱创建时间：2019-09-16 23:28:04