木耳泡发洗净
丝瓜切片 滚水
鸡蛋两个 打散备用
热油爆香 可以放点蒜瓣 炒出香味后 放入木耳翻炒
在放入丝瓜翻炒 这个时候 可以适当的放一点生抽
倒入鸡蛋炒匀 最后加入适量的盐 也可以稍微加点水 这样看起来会水嫩点
成品就这样啦 夏天吃这道菜 真的很清爽