芝士焗黑虎虾

作者： 蔡菜籽CL

最近猪肉涨价都涨疯了 猪肉吃不起，咱就来点虾吧😄

用料

• 黑虎虾 8只
• 芝士碎 适量
• 黑胡椒 一丢丢
• 料酒 一丢丢
• 盐 一丢丢

芝士焗黑虎虾的做法步骤

步骤 1

某东上网购的黑虎虾

步骤 2

个头不怎么大

步骤 3

解冻、剪去须须洗净，洒少许料酒、盐稍腌10分钟

步骤 4

开背去除虾线（开背可以用锋利的刀或用剪刀也可以）

步骤 5

虾肉从中间剖开，不要切段虾壳，然后用刀背轻力从虾头位置拍到虾尾，使虾肉紧贴虾壳，等会也更易入味

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步骤 6

步骤 6

全部处理好，摆进烤盘，洒上少量黑椒粉、盐

步骤 7

铺上一层千岛酱或沙拉酱或土豆泥，然后再铺上一层芝士碎

步骤 8

烤箱210度预热，然后200度烤12分钟，洒点罗勒叶碎（我用的葱粒），再烤3分钟，芝士稍着色就可以了

步骤 9

好吃又好看的芝士焗大虾就做好啦😊

菜谱创建时间：2019-09-16 20:54:42