金平牛蒡（きんぴらごぼう）

作者： 柴柴的幸福生活

以前我姥姥经常给我做金平牛蒡。我还没达到姥姥的口味🤔

用料

• 牛蒡 1根
• 胡萝卜 1/2根
• 白芝麻 2勺
• ☆酱油 2勺
• ☆糖 1勺
• ☆料理酒 1勺
• ☆日式甜料酒（みりん） 1勺
• ☆高汤（白出汁） 1少茶勺
• 芝麻油 1勺

金平牛蒡（きんぴらごぼう）的做法步骤

步骤 1

削成竹叶状薄片的牛蒡, 胡萝卜切成细丝

步骤 2

把牛蒡放在水里2-3分钟，去除涩味

步骤 3

锅里倒入芝麻油，炒牛蒡

步骤 4

炒微软时，加胡萝卜炒

步骤 5

放☆的材料，蔬菜炒软，最后放白芝麻

菜谱创建时间：2019-09-16 18:39:24