紫薯，红薯芋头芋圆

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做芋圆只能用木薯淀粉，木薯淀粉。其他的粉不可以

用料

• 红薯 228克（去皮）
• 木薯粉 60克
• 紫薯 110克（去皮）
• 木薯粉 30克
• 糖 适量

紫薯，红薯芋头芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯，红薯去皮切薄蒸熟

步骤 2

蒸熟压成泥，红薯也一样压成泥（红薯没拍图）

步骤 3

压泥后加入一半的木薯粉 红薯同上👆

步骤 4

用手和成团。（木薯粉一点点加，不粘手就可以了。紫薯本身就干，所以加木薯粉的时候要一点点加）

步骤 5

最后搓成条切丁，大小可以自己定，然后就可以啦

紫薯，红薯芋头芋圆的小贴士

全程不用加水，我一滴水都没加，

菜谱创建时间：2019-09-16 15:47:05