准备好食材。青菜洗净切段，香肠切片，搅打鸡蛋。
调料（根据面条数量适量增减），一勺老抽、一勺蚝油，少许盐和鸡精。可以不放鸡精，如果喜欢老干妈可以放一勺。
烧水煮面，面条煮至八分熟（面条芯还是白色的）。
面条捞出，过冷水。放几滴油，避免面粘在一起。如果面条比较细，多放些油用筷子搅拌一下。
热锅加油，先炒鸡蛋。
再放青菜和香肠翻炒。
放面条，和其他调味料，一起翻炒。
一直翻炒至面条均匀上色。
出锅，装盘。
光盘啦～超级好吃～满足❤️
面条煮至八成熟最适合用来炒哦。