香炸银鱼

作者： Miumiux

9月1日太湖开捕鱼，好多湖鲜。去市场买了点大银鱼回来炸

用料

• 银鱼250 克
• 鸡蛋2 个
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 2勺
• 面粉 适量
• 黑胡椒 适量
• 生姜 适量
• 小葱 1根
• 面包糠 适量

香炸银鱼的做法步骤

步骤 1

盐，胡椒粉，生姜汁，葱，腌制10分钟去腥味

步骤 2

准备好生粉，鸡蛋液，面包糠，依次裹上生粉，鸡蛋液，面包糠

步骤 3

这就是裹上面包糠的银鱼，待油温8成热放进去炸。

步骤 4

装盘，就是这样啦，很简单的

步骤 5

脆脆的很香，完全没有腥味，儿子很喜欢吃，沾番茄酱或者沙拉酱

菜谱创建时间：2019-09-15 13:25:02