虾仁去皮去虾线剁成泥，豌豆，玉米粒分别剁碎
准备两个碗，每个碗放两勺面粉，虾泥一分为二，一个碗里放一半，把豌豆碎和玉米碎分别放入碗中，如图。
一个鸡蛋打碎后简单搅拌，一分为二放入碗中。加一丢丢盐搅拌均匀。起锅薄薄刷一层油，用勺子一勺一个放入锅中，做成一个个小饼样，小火煎至两面金黄，即可出锅。
装盘时可以用吸油纸垫一下，少油少负担啊！宝宝一口一个，超级爱吃。