糖醋尖椒炒油豆皮

作者： 北京的娟

用料

• 油豆皮 2张
• 尖椒 1大根
• 葱姜蒜 20克
• 糖 2小勺
• 盐 2盐勺
• 鸡精 适量（可放可不放）
• 醋 1大勺
• 生抽 1/3勺（用来上色）

糖醋尖椒炒油豆皮的做法步骤

步骤 1

把油豆皮先泡2个半小时后切丝，尖椒切丝，葱姜蒜切沫

步骤 2

放点底油爆香葱姜蒜

步骤 3

放入尖椒丝煸炒2分钟左右

步骤 4

倒入油豆皮丝接着煸炒3分钟，放盐、糖、鸡精，记得醋要贴锅边倒入，酱油可以先倒铲子里再挥动翻炒。

步骤 5

总共用时6分钟左右，一道酸甜微辣的下饭菜就做好了

菜谱创建时间：2019-09-14 19:27:23