蒜蓉煎香菇

作者： Tina是个伪厨娘

为了给小朋友开胃的

用料

• 香菇 6朵
• 蒜 6-8瓣
• 生姜 一小块
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 一丢丢
• 生粉 一丢丢
• 小米椒 1个

蒜蓉煎香菇的做法步骤

步骤 1

生姜切蓉，大蒜头切碎，生姜比大蒜切得更细，小朋友不爱吃姜，只能这样蒙混过关，哈哈😄平底锅放油爆香姜蒜

步骤 2

这是一勺耗油，一勺生抽，加了一点点水调成的汁，可以根据自己口味加糖或者不加也行，我没加

步骤 3

倒入汁，再加入小米椒翻炒几下起锅备用

步骤 4

香菇洗净去蒂

步骤 5

平底锅刷油，放入香菇小火煎

步骤 6

煎到差不多了翻面，继续煎几分钟，可以撒点水然后盖上盖子焖一会

步骤 7

感觉香菇软了，放入事先炒好的蒜蓉汁，继续煎

步骤 8

煎好后可以用清水加生粉，一点点生抽和盐调芡汁，浇上去。

菜谱创建时间：2019-09-14 18:47:06