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豆瓣酱炒豆角
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作者:
适时识食
用料
豆瓣酱
1勺
豆角
300克
花生油
5克
食盐
5克
豆瓣酱炒豆角的做法步骤
步骤 1
豆角收拾干净,整条。
步骤 2
煮一锅淡盐水,水开后放入豆角煮约3分钟,至豆角变软捞起,用凉水迅速降温后沥干水分备用。
步骤 3
热锅花生油,加入豆瓣酱化开。
步骤 4
加入豆角,翻炒约1分钟,起锅。
豆瓣酱炒豆角的小贴士
用盐水煮豆角,熟后不会变色。
菜谱创建时间:2019-09-14 18:01:39
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