好鲜好鲜的皮皮虾芋艿白菜汤

作者： 研究煮饭中

就是很无聊的把皮皮虾都剥出来放进了原来的芋艿白菜汤里，居然神奇的好喝，大家不妨试试

用料

• 皮皮虾 7.8只
• 小白菜 一斤
• 芋艿 半斤
• 白糖，盐，料酒 少许

好鲜好鲜的皮皮虾芋艿白菜汤的做法步骤

步骤 1

去菜场找到新鲜毛芋艿，现场让他给你把皮刮干净，带回家用水冲一下，放到煮开的水里，过一下，把表面的脏东西和滑腻腻的芋艿汁煮出来后，捞出用冷水浸泡着备用！

步骤 2

洗干净小白菜，切断备用

步骤 3

皮皮虾蒸熟，开始剥壳，这是个技术活呢

步骤 4

除了头，我都剥出来来了哦！

步骤 5

热锅冷油，把芋艿先放下去炒一炒，再倒入适量水没过芋艿，煮开后，再放入白糖，盐，料酒调味，再扔进皮皮虾肉，煮至芋艿用筷子一搓就可以对半的时候，就可以放入小白菜，等小白菜熟了就可以关火出锅啦！

步骤 6

来吧，享受美味吧！

菜谱创建时间：2019-09-14 17:01:14