新鲜的虾,去壳去虾线,洗净,加一丢丢盐和料酒腌制
芦笋根部去皮,顶上嫩的部分不用去,然后斜切段,蒜切片
锅里倒入油烧热,放入切好的蒜片,待蒜出香味,带入虾仁翻炒至变色
倒入芦笋翻炒
加一点点水,加盐、白糖调味即可