清炖排骨

作者： 我的人生是不是很饿很饿

通往大厨的路上😍

用料

• 排骨 一斤
• 盐 适量
• 姜 4片
• 料酒 一瓶盖
• 糖 适量
• 大蒜 3瓣
• 八角 四瓣
• 大葱 半根
• 香菜 适量

清炖排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨用凉水冲洗干净。

步骤 2

切好葱姜蒜

步骤 3

将排骨，四片姜，六片葱，料酒放入锅内，加凉水没过排骨，煮开。

步骤 4

排骨变白捞出，凉水冲洗后，放入高压锅，放入水没过排骨，喜欢喝汤的也可以多放点水，再次放入四片姜，葱，蒜，八角，适量糖，开炖五十分钟。

步骤 5

炖完开锅，放入盐再炖十分钟就可以出锅啦！

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步骤 6

步骤 6

将提前切好的香菜葱末放入，胡椒粉放入，再放点山西老陈醋，配上软糯的米饭，人间美味！😋😋

菜谱创建时间：2019-09-13 13:09:30