简单快手自制拿铁

作者： 西米露西米的秋天

中意咖啡的淡淡香味，但是不太适应黑咖啡的苦😢于是会加入牛奶，无糖，在早晨为自己做一杯拿铁，方便快手。 买的咖啡豆，每次想喝时打磨好，手冲一点咖啡后再加入冰箱中冷藏的鲜牛奶，免去了热牛奶的麻烦😊

用料

• 咖啡豆 15-20克
• 开水 150-200克
• 鲜牛奶 200-100克

简单快手自制拿铁的做法步骤

步骤 1

某宝买的咖啡豆-晨宇现烘哥伦比亚安蒂奥基亚巧克力旋风精品咖啡豆单品咖啡豆227g，有浓郁的香味，收到后密封罐保存。宜家这个量勺一勺10克，可以根据自己的口味选择1勺或者2勺

步骤 2

咖啡豆放入美善品，25-30秒，8速或10速，速度越快咖啡粉越细，手冲的话中度研磨就好，磨到白砂糖颗粒粗细差不多

步骤 3

研磨前电水壶烧开水，烧开后等5分钟左右，水温降到约88度左右较合适。水温越高冲出的咖啡越苦。我是直接用热水壶手冲，先将咖啡粉泡湿等30秒让咖啡粉闷蒸一下，再用细细的水流均匀冲过咖啡粉

步骤 4

店家建议15克粉配240ml的水，我是凭感觉，或多或少的水，主要想要咖啡的香味

步骤 5

取出冰箱中的鲜牛奶，慢慢倒入咖啡，牛奶越多咖啡味越淡。我喜欢加致优，奶味浓郁

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步骤 6

步骤 6

做好就一口气喝掉许多，配上自制的全麦面包和花生酱，是我喜欢的早餐。分享给大家

菜谱创建时间：2019-09-13 11:18:27