咖啡豆豆饼干

作者： 媚兮cy

最近去了趟毛求，喜欢那里慵懒的气息 慢节奏的午后，煮上一壶咖啡，躺在沙滩上 晒着太阳，感受碧海蓝天 我第一次见到那么蓝的海、那么美的天空 待着竟不想离去

用料

• 低粉 200克
• 糖粉（绵糖） 60克
• 盐 2克
• 可可粉 8克
• 咖啡粉 20克
• 植物油 40克
• 黄油 50克
• 蛋液 30克
• 泡打粉 1/2tsp
• 小苏打 1/4tsp

咖啡豆豆饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加糖粉盐打发

步骤 2

加植物油继续打发，再加蛋液搅打成蓬松状，然后加咖啡粉可可粉用蛋抽搅匀

步骤 3

筛入低粉泡打粉小苏打混合物，戴上一次性手套揉成团

步骤 4

分成8g、9g左右一份（大约51个），搓圆，中间小刀压一条（浅一点，不然烤完得哭）

步骤 5

预热烤箱，上下火170度20～25分钟。 （刀压深了，报废好几个😭）

菜谱创建时间：2019-09-13 04:33:46