旱白菜最好吃的做法
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我是姥姥帶大的，跟姥姥長到五週歲。
那年外地的老舅家表弟出生，姥姥多了個身份——奶奶。姥姥本來還有一個兒子的，就是我大舅。大舅早年參加內戰後失去了音信，老舅成為了姥姥唯一的兒子，表弟也是姥姥唯一的孫子。姥姥自然要去帶孫子的。
五歲前的孩子有什麼記憶呢？
多年來忙於成長、學業、工作，成家後對家務不太用心，很少認真的逛菜市場。近兩年偶爾遇到旱白菜，那熟悉的紋理和顏色，讓我記起了姥姥把它做成菜的味道：旱白菜、土豆片、蝦皮湯。做法非常簡單，卻是很鮮美，就著白米飯，能多吃一大碗。
旱白菜最好吃的做法的做法步骤
步骤 1
做法是這樣：
旱白菜洗淨、控水、切寸段，土豆去皮切片，另外準備一大把蝦皮。
姜切细丝，小葱切段。
花生油燒開，蔥姜爆香，下土豆片炒半熟，加入旱白菜炒斷生，虾皮抛入，加入純淨水燒開略煮，出鍋前加少許鹽，成了！
今晚剛剛吃了一頓，飯後想起發一帖吧，所以沒留圖。
菜谱创建时间：2019-09-12 20:13:32