👉洋葱切丝
👉调酱汁:1⃣️勺白糖➕1⃣️勺酱油➕1⃣️勺蚝油➕半勺盐➕半勺黑胡椒粉➕1⃣️勺淀粉。
👉加水,搅拌均匀。
👉水烧开,加入肥牛,烫到8⃣️分熟,捞出。
👉锅烧热,放入小块黄油(或食用油)。
👉黄油融化后 加入洋葱,翻炒出香味。
👉加入肥牛。
👉加入酱汁。翻炒均匀即可。(一边炒菜一边拍照,手抖了~哈哈😁)
👉如果想要汤汁多一些,可以加一点水。
👉装盘👌